这个世界的酒，最多二十来度，喝下去并没有太大感觉。
但是郑辰酿制的米酒，可就不一样了。李秀儿那一口下肚，辣得李秀儿咳嗽了起来。
“咳咳！”
郑辰赶紧道：“秀儿，我不说了让你小口小口的喝吗？怎么不听呢。”
李秀儿扭着脸道：“少爷，我不知道这酒居然会那么烈，不过感觉挺爽的。”
郑辰无语的翻了翻白眼，以前还不知道这小丫头喝酒的。
李秀儿拿起碗又喝了一口，喝了以后，她还砸吧了一下嘴巴，说道：“好喝！”
郑辰无奈的摇了摇头。
李秀儿喝完了碗中酒，她把碗还给了郑辰，一双眼睛却盯着那出酒的竹筒看。
郑辰看着李秀儿笑道：“不许喝了，这酒后劲太大，你在喝一点，一会儿就不用干活了。”
李秀儿恋恋不舍的看了看竹筒里面滴下来的酒，说道：“好吧！”
时间在蒸馏酒中度过，等郑辰蒸馏完所有的大米，已经酿制出六大坛酒。
这每一坛子，郑辰估计大概在五十斤左右。
五石大米出了差不多三百斤五十多度的高度酒，完全超过了郑辰之前的预料。
看着这些米酒，郑辰在李秀儿的帮助下，首先搬了三坛子米酒放在偏房里面。然后把它封存起来。
偏房里面这些好酒，郑辰准备留着自己慢慢喝。
至于柴房里面那三坛子米酒，郑辰需要从新蒸馏。
能够使用的酒精必须得七十度以上，而达不到标准的，只能当烧酒喝。
郑辰从新把酒坛中的酒，放在一个盆子里面，又放入了蒸子里面，再一次蒸馏。
经过这一次的蒸馏，得到的酒度数大概在六十多度，并没有达到郑辰所要的标准。
紧接着，郑辰又进行了第三次蒸馏，这一次蒸馏过后，酒精度已经达到了七十五度以上。
看着原本三坛子酒精，最后只剩下一坛子多一些酒精，郑辰还是比较满意了。
经过多次蒸馏，留下来的特别芳香味已经基本上没有了。
李秀儿好奇的看着坛子中的酒精道：“少爷，这里面的这个，就是你要的酒精吗？”
郑辰点了点头道：“没错，有了它，你就能做很多其他的东西了。”
李秀儿更加好奇的看了看坛子中的酒精，问郑辰道：“少爷，这个酒精可以喝吗？”
郑辰翻了翻白眼道：“不能。”
咕噜！
李秀儿咽了一口口水道：“那就可惜了。”
郑辰：“……。”
李秀儿又问道：“少爷，那你什么时候去帮马姐姐家小孩治伤呀！”
郑辰笑道：“忙完了就去。”
“嗯嗯！”李秀儿开心的笑了笑。
酿制完了所需要的酒精，郑辰单独去找了一个小瓶子来，装了一小瓶酒精备用。其他的两坛酒精都搬到偏房里面。
忙完了以后，来到院子里看着酿酒剩下的这些酒糟，郑辰又是头大。
这些酒糟经过蒸馏酿制之后，里面的精华部分全部都被剥夺了出来，现在吃起来就像是糟糠一样。
这玩意儿前世基本上都拿去喂猪去了，这一世却是让郑辰特别头疼的一个问题。
郑辰看了看身旁的李秀儿道：“秀儿，附近的邻居有人喂猪，喂牛的吗？”
李秀儿摇了摇头道：“少爷，没有。”
“哎！”
郑辰叹了一声道：“那这些东西怎么处理？倒了又可惜。”
李秀儿看了看郑辰道：“少爷，要不，把这些酒糟施舍出去吧，很多人家，一顿饭都没有几滴米的，我们这些这么多酒糟，已经能够让很多人饱餐一顿了，虽然口味不好，却也是行善之路。”
郑辰也没有多想，说道：“可以，我就是要让它物尽所用。你可知道咋们永宁县有没有什么施舍堂，施粥堂什么的，我们直接交给他们吧！”
李秀儿摇了摇头道：“没有。”
“哎！”
郑辰叹了一口气，说道：“走吧！自己动手。”
说到就干，郑辰和李秀儿搬了一些桌凳出去，摆在小巷子外面的街口。
旁边包子铺老板奇怪的看了看郑辰问道：“小书生，你这又是要干嘛？”
郑辰笑了笑道：“一会儿你就知道了。”