这会竹傲已经炒完了，将这一大锅炒制好的豆子交给了面点师归鸿白。现在的归鸿白正在如同练铁砂掌一般用双手插这锅豆子呢。可以看到归鸿白这种做法是把炒熟的豆子外皮去除，而这乳白色的豆子里面依旧是乳白色。
竹傲将这锅炒好的豆子交给归鸿白后，就去乐正妙丝和洛云刹那边帮助摆盘去了。这边依旧是乐正妙丝在改刀，洛云刹一开始是准备材料，这会已经跟着竹傲两人摆盘了。
这边的摆盘很有意思，是一只丹顶仙鹤飞翔的摆盘，虽然这只仙鹤只是简单地白萝卜制作，可是要做到这种惟妙惟肖这对于雕刻师的手法要求相当高。
而且今天的制作量这么大，可以看到乐正妙丝，左右手分别持刀。双手进行雕刻很快一根萝卜就变成了仙鹤的样子……