笔趣阁>玄幻奇幻>我有石磨磨啊磨>第23章 酱油差评

崔奶奶做的豆腐特别好吃,所以对于卜依琳能不能够做出像崔奶奶那般好吃的豆腐,村里的老人心里都没数。

村里的老人知道卜依琳之前会帮夏明珠打下手,但是帮忙跟掌控火候是不同的道理。

就算做的不好吃,他们也会消耗一些,总要培养卜依琳成为做豆腐的好手,他们才有豆腐可以吃。

镇上卖豆腐的终究味道差了一些,黄豆也不是好黄豆。

除了有另外调理过的豆腐之外,原味的豆腐,卜依琳留下三分之一,切成方方正正的方块,为了怕他们不喜欢吃原味的豆腐,旁边还有准备了几种蘸酱。

所有的人看着崔浩然,把豆腐吃进去,都紧张的期待着等着评语,筷子倒没有急着伸出去。

村里的老人也期待答案的来临。

村里的老人吃了那么多年夏明珠的豆腐,早就养成吃豆腐的习惯了。

他们知道崔浩然的嘴巴颇为刁钻,是试味道的好人选

这段时间,让崔浩然到镇上买豆腐回来吃,那味道吃起来就怪怪的。

要是卜依琳能做出好吃的豆腐就好了,也有理由给卜依琳这娃子一些东西,让她在村里更好的活下去。

平白无故的送,时间久了也不是办法,就算村里的人愿意,卜依琳也接受不了。

卜依琳原本应该是最紧张的,但是这个时候她却不紧张,因为第一个吃豆腐的人就是她,所有的紧张怀疑,在豆腐入嘴之后都消失了。

如果她的嘴巴,对于品尝美味没有太大的偏差的话,豆腐应该是顶级好吃。

至少她没吃过更好吃的豆腐。

至于豆浆或者是其他产品,因为不完全是石磨石碾制出来的成品还有改进的空间,美味度也有一些落差。

但是豆腐的本身,可以改进的空间就小了很多。

记得村里邱爷爷会酿白醋和乌醋,下次可以跟邱爷爷交换些白醋,看能不能提升豆腐的味道。

做成豆干尤其是五香豆干,必须等石碾启用之后才能够进行。

五香豆干,香料的加入和选择也很重要。

系统没有给她五香豆干的配方,只能自己研究。

看到崔浩然品着味道,迟迟没有发声,江坤是急性子,忍不住就催道:

“小六,你倒是说说究竟能不能吃?”

崔浩然没有理会,斜瞪着说话的江坤一眼,伸起筷子又夹了一块白豆腐,这一次加了酱料吃进肚子里。

“酱料都是化工产品,破坏了豆腐的美味。豆腐直接吃更好吃。”崔浩然终于说话了。

“浩然爷爷,你也不要光吃白豆腐,也可以吃炸豆腐试试看,还有红烧豆腐也不错呀!”

“我相信炸豆腐会不错,但是红烧豆腐用的酱油,应该是镇上商店买的酱油,味道不是特别好。

跟酱料用的酱油应该是同一瓶。

不对,炸豆腐所榨的油,应该不是自己压榨出来而是市场的调和油吧!

明天我拿我家的油给你,你炸一些豆腐给我,我来品品味道。”

听到崔浩然这么说,其他人也不开口问了,直接把筷子伸出去,

他们倒不一定全部先伸到白豆腐,桌上的豆腐有十几种味道,他们每一一都品尝过。

才对最喜欢的口味下手。

村里的其他老人嘴巴没有崔浩然那么挑,他们觉得都很美味。

酱油味道哪里差了?调合油还能吃出来。

估计村里没人做酱油,大家都是在镇上打得酱油,都吃习惯了。

崔浩然也笑呵呵的,把其他的菜都吃过。

每个人吃好了,都提出自己家里有什么东西可以跟卜依琳换豆腐吃,如果家里的东西卜依琳认为不合用的话,还会提出自己的需求。

“大家不要忘记,粿条多吃一些,要不然等一下还没走下山,就肚子饿了。粿条就跟米粉一样,很好吃。”

“唉!粿条也用了酱油炒,要是原味的多好。”崔浩然弄了一碗粿条吃,发出感叹。

卜依琳也没想到,酱油口味会跟石磨制品口感落差这么大。

但是村里,又没有人酿造酱油。

她又不懂酿造酱油的工艺,何况能酿造酱油的工艺,也不能够借助石碾和石磨来完成,没有外挂她没有信心。

现在她对于石碾和石磨充满着迷之崇拜。

“我家有特调酱油,我让他们寄过来。到时候,你就能用好酱油了!”卓越本来带着孩子,在旁边围着一圈,默默地吃着,闻言,他突然开口说道。

卓越感觉出来,不管是豆腐或者是粿条,味道都特别好。

要是能配上好酱油,味道能提升很多。

更何况,炒粿条会比粿仔张本身好卖,价格也高些。

若是让这么好吃的粿条,配上普通的酱油,那简直是浪费。

说完了这句话,他就悄悄的退出去,到屋外拿起手机,跟遥远的那一方讲起电话,过了一段时间才回来,继续吃着粿仔条。

粿仔条的数量真的是量大管饱豆腐已经被吃完了,大家开始吃起带来的各种小吃和点心。

你一句我一句的跟卜依琳交换意见。

吃了干的,自然就想喝一些饮料或者喝一些汤,有些人先喝了豆腐汤,有些人直接先喝豆浆。

“豆腐好吃,豆浆更甜。”崔浩然喝的是豆浆。

他跟卜依琳提出要求:“有没有不含糖的豆浆?我想喝喝看原味豆浆。”

很显然崔浩然内心有一种判断。

不要小看崔浩然只是一个小小自然


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