要村里办喜事,他们一家子在村里的地位,但凡有人办喜事,都会来相请,当然他们送的礼金也不少,也可以一部份人,也是冲他们出手大方才来相请的,都是同一个村的,他们也不在乎这点礼金,无非是想与人交好罢了。
要村里的喜宴,大办办,无非就是体现在席面上,一般的人家,一桌六大盘、八大盘的,一般菜上桌就能被人抢光,好一些的有十来个菜,有荤有素,桌上的菜吃不完,颇有剩余,这也算是一种体面。
还有就是开的桌数,宴请的人有多少,来决定这婚事是热闹还是不热闹,比如人家只办三两桌的,那肯定就不算多热闹,一般人家开出二三十桌来,也算得上中等,之前村里有一个秀才结亲,宴开了五六十桌,那就属村里的上乘,十分的热闹,当然花钱也不少就是了。
对很多人来,承担不起那样的几十桌席面,但对王家来,就是开宴几百桌,那也只是意思,相对于钱财方面,估计王岭是比较怕麻烦,毕竟成亲这事儿,本就事多,这么几十上百桌的宴席一开,事儿就更多了。
眼见桃也跟着点头,王老头也哈哈一笑,道:“得有理,咱们家也真是没怎么热闹过,岭哥儿啊,我看就按你妹妹们的意思,咱们也大办一次,好生热闹热闹,况且,你这做哥哥的成婚都简办了,以后下面的妹妹们,亲事岂不是也得简办。”
一般的习俗,做哥哥的是怎么办的婚宴,下面的弟弟妹妹们的喜事,那也就是跟着这样办,若是哥哥简办,而弟弟妹妹大办,那就太失礼了,一些讲究些的人家,就会认为这家的弟弟不尊重哥哥,而一般的村民们,却会这家人太偏心,看重弟弟而不看重哥哥之类的。
王岭听着这话,也顿时怔愣了一下,他还真没往这方面想,只想图着个省事,看来他果然是没想得周全。
“那一切就听爷爷的。”王岭知错就改,忙拱手道。
“哈哈哈,这可是咱们家孙子辈的第一场喜事啊,得慎重一点给办好了!”王老头着,转头看向王荷:“荷啊,爷爷奶奶年纪大,精力不济,很多事情想得不周全,你可得多帮我出出主意,至少不能让咱们家这场喜宴丢了脸。”
王荷也是一笑,道:“爷爷放心,咱们家这么多人手呢,就算一时有想不到的,大伙儿都出出主意,就没有办不成的事。”几人在一处,得挺乐呵的,想着很快就有长孙媳妇进门,王老头真是兴致好得很,还特意叫了田婶儿过来吩咐,让晚上餐桌上上壶好酒,他要跟他们痛饮几杯。
田婶儿满脸带笑的下去准备了。
王荷瞧着,也笑着附和道:“爷爷奶奶,爹爹母亲,让大哥陪你们话,我跟桃也去厨房瞧瞧,亲手炒两个菜,给你们助兴!”
“好好好,还是荷最明白阿爷的心意,炒两个就好,其余的让他们去做,可别累着了。”王老头十分高心叮嘱道。
“放心。”王荷笑嘻嘻的下去了。
王荷带着桃转身去了厨房,王荷其实除了火锅烤肉这样的东西意外,其他的也不会做,不过她脑子里却有很多千奇百态的点子,有时闲来无事,也会指使着家中的厨子做饭,也是奇怪,王荷虽不会做饭,可家中厨子凡事按照她的法做出来的饭菜,味道却是极好。家里的厨子,都是王荷调教出来的,做出的菜味道都不差。
不过桃跟她却不一样,桃喜欢亲自动手,这姐妹两个,一个喜欢动嘴,一个喜欢动手,倒是很合拍。
“两位姐怎么来了,可是有什么想吃的,让香儿姑娘过来交代一声即可,怎好劳你们跑这一趟。”厨房几人见她们进来,忙围了过来,那人领厨的刘厨子,低头哈腰的跟她着话。
王荷也没怎么理会他,只瞧着厨房里的一应食材,他们一家也不算是多爱享受的人,每日的菜蔬也都是地里的出产,需要外出购买的,也多是些肉食,家里主子就这么几个,下人却是不少,所以准备的食物也少不了。
当然最好的食材,是准备着给家里是准备着给家里几个主子食用的,下人们,也有他们自己的伙食标准,对于这方面,田婶儿是制定了一系列的管安方案,什么等级的下人,也是有不同的配制。
“今儿大少爷回来,我和二姐要亲自动手做几道菜,你帮我准备些食材,瞧瞧有什么新鲜的,都给备一些。”王荷打量了一番,交代道。
“是啊,早就听大少爷回来了,的也寻思着,做几个大少爷爱吃的菜,不想大姐二姐竟要亲自动手,可见咱们大少爷是个有口福的。”刘厨子眉开眼笑的奉承道,他这话,既表了自己的忠心,知道少爷回来了,就做他爱吃的菜,这是强调他也是个有眼色的人,又赞了两位姐的手艺。
他原本的厨艺也算过得去,不然也做不了厨子,只不过被王家买下来后,管了厨房这摊事,又得了王荷的指点,在厨艺方面,可谓是突飞猛进,做一行爱一行,做了厨子这一行,自然就会想着精进技艺,所谓艺多不压身,他自然想学得更多。
不过大姐如今少进厨房,他就算有心,也没那个胆去请教,如今这样的好机会,他又岂会错过。
奉承话听得多了,王荷也不甚在意,只将注意力盯在食材