“天上是不会掉馅饼的，少年人。
君儿喜欢你的才气，老夫喜欢你经商的本事。
这二者缺一不可，你要知道在老夫这里你经商的那些本事在没有变成实实在在的金银之前，都是空谈。
那座酒楼老夫已经谈好了，再过一个月便是新年，新年第一天卓家酒楼开始经营。
不要忘了你之前承诺的那些，酒楼的生意老夫不强求你能够赚钱，但是那口铁锅必须得让卓家再进一步。”
卓王孙的野心有些大，这是张远的看法。
刘启跟刘彻这对父子对那些有野心的商贾都只有一个对策，那就是随便找个借口将你全家都给杀了，然后家中的财产全都拿去补充国库。
不过以现在这个尴尬处境，张远要是劝卓王孙收回自己的野心，他肯定会以为自己在耍他。哎，以后走一步是一步吧，等到自己真的能说话算话的时候，看在卓文君的份上张远也不会让卓王孙往绝路上走的。
“小人知道怎么做，还请家主放心。”
卓王孙收拾好棋盘，脸上的那一堆褶子总算是舒缓开了。
“不知道为何，老夫也不过才认识你两三日，竟然会选择相信你一个少年。
夜深了，回去休息吧。”
卓王孙的话虽然是这么说，但张远知道这不叫信任，这叫作投资，投资张远的未来。就跟临邛县令王吉一样，万一以后张远一飞冲天了，他身边的这些人都会受到裨益。
蜀地西部的秋，是先从大地的颜色开始变起来的。由原先的绿色加上那雪山的白变成了热烈的红、明媚的黄、深沉的紫还有那往下绵延了不知道多少里纯洁的白。
深秋的到来昭示着新的一年要来了，张远的酒楼也要开业了。
自打他从卓王孙的书房之中出来后，卓文君就在也没有主动找起过他，只是期间张远想要教酒楼中的庖厨一些烹饪技巧为此找过卓文君一次。
意外的是卓文君的态度出奇的冷淡，没有为难也没有更深入的交流。
反而因为这样，张远绷紧的神经才得以松弛，要是卓文君真的喜欢上自己，那往后的压力就会变大，张远没有劳力士带，也不想自己肩膀上的责任变大。
炒菜算不上是难以把握的烹饪技术，这些庖厨之前能把鲜美的猪肉做成难吃的肉糜说明他们还是有烹饪技巧的，可以用的食材不多调料也不多，利用收集到的食材张远教给了他们几道简单却又能够调动起人们味觉的几道菜。
菘菜炒肉、冬瓜炖排骨、韭菜炒鸡蛋、清炒油菜。
看着菜品不是很多，但是眼下能够找到的六七种蔬菜都能炒肉，也都能清炒，这样一来菜品便能翻上两倍。
张远是在卓府的庖厨之地教这些厨子的，每天练习炒出来的菜肴都没有浪费，只要一炒好就有人来庖厨之地端走给那些主人享用，张远本想着大快朵颐一番，最后搞得只是能够填饱肚子。
这一个月来张远总的来说过得还不错，除了从小清口中知晓了司马相如那个王八蛋又来找过两次卓文君，虽然最后无疾而终，但却让张远有些不爽。
明天就是开业的日子了，张远站在酒楼之外指挥着手下的仆役将原本蜀味轩的牌子换成卓家酒楼的牌子，因为名字的事情张远与卓王孙争论过一次，没想到这个年代的人对于打造一个享誉天下的名牌执着的近乎固执，这一点从张远脚底板上的印记是临邛卓家四个字而不是单独一个卓字就能够看出来，家国天下，家是在国前面的。
等牌匾挂好之后，再挂上一块红色的粗布遮掩住，接下来就只剩下等候了。
明天会是与上次卓府宴席一样的庞大规格，卓家酒楼原本不作使用的院子现在摆的也都是案桌，而且卓王孙还会调派四百名家奴过来。
当月光接替日光笼罩这片美丽的土地后，卓府深处传来了一道甜美而不失成熟的希冀。
“希望明天你能够证明自己。”
......
“铛。”
没有鞭炮之类的物品用来开场，但是锣声鼓声一样能够营造热烈的气氛。
这一次没有人失约，之前只要是答应前来的勋贵包括司马相如都在正午前汇聚到卓家酒楼的外面，等待着县令王吉拉下那块儿红布。
“张公子，我们一起吧。”
卓王孙就在眼前，张远怎么敢跟王吉一起拉这块预示着开业的红布，这就跟后世公司开业剪彩一样，老板没上去你丫一打工的上去，这是想干嘛？
不过县令王吉却固执的盯着张远，同时卓王孙也对着张远轻轻点了下头，张远这才上前与王吉一起将红布拉下来。
这还没完，卓家酒楼四个大字暴露在众人的视野中后，卓家的仆役搬上来两块刻有两位神仙名字的桃木板挂在两侧，这个简单的仪式才算是结束。
县令王吉、卓王孙、司马相如还有张远一同踏入酒楼之中坐了下去，外面的人才开始蜂拥而入，很快位置就一个不剩了。
张远眼神里的余光一直在瞟向司马相如，这个货明显有些心不在焉，从来到这里开始就在四处张望。张远知道他是在找寻卓文君的身影，还好这种场合卓王孙是不会让卓文君出席的，要不然又会被这个小子逮到一个机会。
卓王孙见人都坐满了，站起来说了一些感谢大家过来捧场之类的客套话，然后拍了三下手掌，啪啪啪三声过后，卓府的家奴开始端着一道道色香味俱全的菜肴开始上菜。
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