他是绝顶聪明的人，虽然做菜不同于开药方或者练功夫，但是任何技艺到了最高境界，都有相通的地方。
林强刻苦攻读，把资料上所有的资料都记在自己的脑子里。
到了晚上十点，胡维过来看他学的怎么样，林强顺势把自己不太明白的一些细节跟胡维请教，两人细细讨论一些厨艺方面的细节。
林强的资质让胡维惊叹，胡维几十年的厨艺经验几乎可以解决林强提出的所有问题，还能有所引申。
两人一直讨论到深夜，林强在厨艺方面已经有了巨大收获！第二天，林强开始在后厨亲自动手炒菜做汤，实践自己得到的厨艺知识。
经过了短暂的适应期之后，他已经可以轻松操作厨房里的一切，做出令人垂涎三尺的精美菜肴！林强顶替了厨师长的位置，开始管理后厨的运作。
厨师长作为他的助手，一面帮他管理整个后厨的运作，一面把厨房里的操作流程毫不保留细细教授给林强。