“你洗漱可能需要点时间, 我闲着也没有其他事情, 就借了房东太太的炉子, 做了点宵夜。”
这栋屋子被改造成了典型的出租公寓, 中产阶级的居所在设计之初也没有足够的预算在每个房间安装壁炉，所以后期改装的时候，把储藏间之类的房间也改成了卧室单间，为了取暖又在每个出租屋里安装了铸铁煤炉，实际就是一个平顶的铁箱子, 背后连着一根铁管作为烟道，顶部的铁板则可以用来简单烹饪, 有点像是伊薇特前世看过的电影《小森林》里面女主用来烤面包的取暖炉。
伊薇特在找房东太太要一点食物的时候, 寡居的老妇人对穿着体面的她还是很客气的，不过大晚上了, 她也只能提供干硬的剩面包、冷牛奶和涂面包的黄油。伊薇特估摸着本特利小姐那一身行头可能要换很久，干等着也无聊，索性又找房东要了两颗生鸡蛋，用半碗牛奶加上鸡蛋打散，把干面包浸泡在奶蛋液里, 再将就房东取暖的煤炉, 用平底锅融化黄油, 将泡过的面包片两面煎成金黄色。
这样一来, 干硬的面包也变得热乎软嫩容易入口了。外焦里嫩的法式煎吐司, 她在前世的时候也常常这么给自己做宵夜, 毕竟在寒冷的夜里, 冷掉的东西哪有现做的热食带给人的满足感强？
只不过，那种无忧无虑在灶台边期待着美食出锅的小小满足感已经有些生疏，离现在的她就像过了一个世纪那么远。
“先生，您似乎很擅长烹饪？太不可思议了……”房东太太闻到空气中浓郁的油脂香，不由得多吸了几口气。阿尔比恩男人都不怎么下厨，更别提有身份的人了，大把老爷少爷连鞋带都不会系。
老妇人的搭讪打断了伊薇特的思绪，炉子散发出的橘色火光在她脸上跳跃，一丝不可查觉的阴霾一闪而逝，又恢复成平时恬静的表情。
“我是外国人，在我家乡，男人会点厨艺很正常。您要来一块吗？上面浇上枫糖浆或者蜂蜜，算是一道简单的甜点了。”
“那真是太荣幸了。”房东太太乐呵呵地去拿蜂蜜罐，一边还向伊薇特八卦：“看您的样子，是来伦敦游学的吧？不是我爱说人是非，您看上的这位姑娘不是什么正派人，我好几次看见她领着不同的男人回来，您可千万当心，不要被欺骗了。”
伊薇特不置与否，只是随意应付了几句。她端着几片做好的夜宵走上楼，又敲了敲本特利小姐的卧室门，过了好一阵子才有步履沉重的脚步声渐渐靠近。
门被打开了，本特利小姐还维持着之前的样子，只是睡眼惺忪，紧接着她就睁大眼睛，目光定格在了盘子上。
“晚上吃这些，会让我长胖的。”“是你做的？那个老太婆没这手艺。”“……下厨的男人，没有男子气概……”
一脸邋遢的女演员啪嗒啪嗒地掉着眼泪，一边说着很嫌弃的话，但却毫无形象地大口大口往嘴里塞。
等到她吃完，又默不作声地把盘子放在一边，然后双手使劲揉搓着脸，过了好一阵，才闷闷地说：“你这人真奇怪，你究竟在想什么？”
就像是看到瘦骨伶仃的流浪猫，然后忍不住想要给它热一碟牛奶的感觉吧？
伊薇特在心里默默说，不过这话可不能讲出来，于是她正色说到：“只是想起了朋友让我打听的一个人，觉得你很像她。”
“谁？”
“你认识索蕾·高斯林吗？我一个同学想要打听她的去向，他是个小店主的儿子，在最失落的时候看了她的演出振作了起来，现在他生活回到正轨，但又找不到她了。”
“……索蕾？我和她一点也不像。去年她就因为精神失常被送去治疗了。”
“精神失常……”伊薇特皱了皱眉头，“她怎么会患上这种病？”
“要我看，再正常不过了，因为索蕾这个人也很古怪，她几乎从不消遣，如果一直保持精神紧张，我恐怕也会变得疯疯癫癫。”
“你是说，她像一只上了发条的钟一样，一天到晚忙于工作？”
“那倒不是，我说的消遣是我们女演员喜欢的乐子。”本特利小姐比划着解释，“看看我操蛋的生活，每天这个时候才回来，常常都没有精力洗漱就累得睡着了，早上还要起来回复信件和背台词、熨烫戏服，紧接着又是第二天的工作，更可恶的是我在工作中还要一直陪笑，展示自己最好的状态，就算地狱也不过如此。如果不找点机会发泄一下，我早就不堪忍受了。
我的绝大多数姐妹都有自己一套方法，我比较普通，就是喜欢购物，心情不好的时候去摄政街逛逛，自己存钱或者让金主结账，东西到手的一刻就感觉什么烦恼都离我而去了；有些姐妹寻求鸦|片酊的帮助，她们说那是‘最好的朋友’，可以让一切烦难烟消云散，但那玩意用不长久，如果上瘾很快就会变得憔悴消瘦，使得容颜受损，然后离开这一行；也有的和英俊的马夫、侍者暧|昧不清，那些滑头鬼很会甜言蜜语，一不留神就被骗走了钱，我觉得还是购物最好，而且让我有一种向贫穷的童年时代复仇的感觉。但索蕾她一样都没沾，真不知道她那么多钱都去哪了。”
“那她现在在哪？”
“我只知道她最后一位金主把她送到了泰斯赫斯特私立精神病院，之后我们就再也没见过她。”本特利小姐语气中带着羡慕，仿佛那不是去治病而是度假。
事实上也正是如此，泰斯赫斯特私立精神病