另外一份用冰糖腌渍的杏脯则等第二天,直接放在锅里熬煮,将糖水熬得越来越少,最后杏肉也被搅散成糊状,加入一点柠檬丝、薄荷叶,如果没有就用白醋少许即可。
放凉了装在大玻璃瓶里面,然后上面盖上一层蜂蜜保鲜防腐,然后想吃了就舀两勺兑水冲开,酸酸甜甜别提多美味。
这种在目前算是奢侈品,就跟改革开放以后的咖啡差不多,价格自然高,也不是给普通人吃的,而是给有钱人家的女孩子准备的,尤其那些相亲的小情侣,带着对象来喝一杯,那亲事都容易定下来。
第二天做好以后,沈雁秋就先冲了一壶,让常主任和大家都尝尝。
常主任端起来尝了一小杯,当即就直了眼珠子,“太好喝了!”
入口微酸,随即就是清甜,咽下去以后满口生津,恨不得连喝十大碗!沈雁秋笑道:“好东西要适可而止,品尝而已,若要解渴还是喝茶水吧。”
常主任恋恋不舍地又要了一碗,他道:“雁秋,冲两壶让常丽娜和沈雁军送到革委会主任办公室去。”
这么好的东西,送两壶过去,让县长自己分配给谁品尝,这也是体面。
沈雁秋立刻去调配。
调配饮料可不是随便有糖有水就行的,还需要比例,而她是做美食的,对人类的味蕾以及口感都有科学的研究,比如脂肪和糖分比例如何,消费者会感觉最美味,酸甜比例如何消费者才会欲罢不能?
这些都是有专门的食品科学家在研究的,就好比那些啤酒炸鸡、奶茶、薯片等,什么配方都是大量研究之后定的。
两壶蜂蜜杏茶送去以后,很快就得到了广泛好评,革委会表示每天都想定一壶,价格可以高一点也没关系。
革委会农业科一下子就看到了商机,他们下令让有杏园的公社把杏子全部上缴当任务,可以顶替公粮任务,还能发化肥补贴等。
那公社就乐滋滋地把杏园里的杏子都摘下来,挑最好的给革委会送。
杏子虽然好吃,但是生的杏子不能多吃,而且哪里有这蜂蜜杏茶好喝?
所以农业科长抠门的就给县长等人发了一小篮子杏子,其他的上千斤全部发给了国营饭店做蜂蜜杏子茶,做好了以后直接发给供销社卖货。
后续还有几千斤!这可是政绩!沈雁秋:“…………!!!!!!”