后世的湖北，大约有万亩良田，明朝这一片大约有4000万亩，
大约有一半分布在荆州府到武昌府这一段，也就是说有1500万亩。
往南是后世的湖南，这里的耕地面积有多少呢？
差不多也是4000万亩。
湖广在明朝开发的是最成熟的，有一句谚语是这么说的：湖广熟，天下足。
形容的就是湖广省。
加起来8000万亩田，每亩每年产5石（600斤），一年总共产量4亿石，相当于480亿斤。
大明朝有2亿人，每人240斤，差不多可以吃10个月没问题了。
所以这句谚语不是随便说说的。
而且更夸张的是，湖广水系发达，湖泊纵横，水产非常丰富。
湖北有千湖之省的称号，荆州的江汉平原除了是大粮仓，还是自古以来的鱼米之乡。