回到雷佳佳房子的第一件事就是自己做了饭，一直在外面吃饭营养不均衡，喀什吃肉太多了，蔬菜少太多，恰巧尚青云不吃肉，冰箱里还有冷冻的卤牛肉。我今天明显不在状态，炒了一个素菜，自己尝了尝很难吃，我感觉自己似乎不在菜里加点肉也不会做菜了。
一发愁，索性把其它两个菜用水焯了加点盐就直接上桌了。炒的那个菜是手撕包菜，在喀什叫炝莲白，包包菜是对卷心菜的本地叫法。我甚至在想，如果有女孩子要我给买个包包，我就买个包包菜，叫法上差不多。
我把卤牛肉吃完了，然后开始吃难吃的手撕包菜，尚青云到是吃的津津有味，她说我这个两个白灼恰到好处。
“姐姐，我还真的不是谦虚，今天这几个菜都太难吃了。火候不对，我还没有习惯她家这里的灶具和盐，锅也没熟悉，所以我觉得做菜的时候一点感觉都没有，只好把准备炒的菜变成白灼了。说道白灼，我给别人解释过好几次，这里的民族厨师知道白灼的不多，但是说是开水烫一烫他们就明白了。总有人问我为啥有人喜欢把菜烫一烫就吃，说是吃不下去。”
“你怎么解释的？”
“我说是为了营养，大部分可以直接生吃的蔬菜都是生吃最好，比如西红柿、辣椒、黄瓜、萝卜什么的。但有些菜有比较多的草酸或者生物碱，直接生吃对人体不好。所以开水烫一烫能把这些草酸和生物碱给破坏。”我回答。
“你这个解释有点复杂了，下次你就说煮了的营养能释放出来，能吸收掉。讲太多别人不懂，再说了闲聊的时候别人未必是想得到回答，大多数只是表示他在听你说话。”尚青云说道。
“这边吃抓饭都会给一份小菜就是典型的生吃，腌制过的蔬菜，大多数是很细的胡萝卜丝，少数是青萝卜丝，还有皮辣红，就是把皮牙子、辣椒和西红柿切了用醋拌一拌。”姐姐，你够不够，今天你吃的有点多，是不是在山上饿坏了？”
“嗯，每天都吃肉，没有蔬菜，我也不总是吃素，没办法的时候必须要吃肉，所以现在感觉好像好几年没吃过菜一样。”
我知道这其实是尚青云让我放心的一个说辞，如果她说她没有菜吃，只能天天吃馕，吃点胡萝卜或者土豆白菜，那会让她的朋友伤心的，而且我知道小萨家那边，陈琰会自己到乡里的巴扎去买菜，尚青云估计不会去买菜的，估计除了馕，可能只有胡萝卜了。
“姐姐，其实你没必要像个苦行僧一样，对了，这次去接你其实是因为我过几天要回上海，去办签证，然后去盗了国。”
“啊？哥哥，你为什么突然要去美国啊，那我怎么办？我还能住你这里吗？”
“算是为了爱情吧，你当然能住了，我把那边的钥匙给你，你喜欢住哪里都可以，如果觉得寂寞就去和朱菲菲住一起，晚上能有个人说话。”
“那我决定了，我要和你去美国，我去过几次美国，我可以给你当向导。”
这个是我没有料到的，这又不是去国内任何一个地方，跨洋旅行难道现在也是说走就走了？
“姐姐，你确定？”
“很确定，你哪天回上海，我订机票，你哪天去美国？把航班号都给我，我们同一架飞机走。”
“你有签证？”
“嗯，十年期的旅游签。快点给我航班号，晚了没票就不好玩了。我还真没探索过上海，你可以做导游。”
“这有点不好吧，我可没那么多钱请姐姐，要不你还是在喀什等我回来吧，你这次不是专门为了看喀什的冬天来的吗？”
“我是专门来看你的，顺便看看喀什的冬天。”
我把几段机票的时间和航班号给了尚青云，仍然不甘心：“姐姐，万一我面签失败了就去不了了，你要独自飞大洋彼岸了。”
“你去不了我就带你去其它地方玩玩，广西、内蒙、巴铁，你想去哪里？”
“比情侣的关系都紧密，我就奇怪了，你自己会去乡里和山里去，那个时候你怎么不跟着我？”我说道。
“哥哥是不是不想让我跟着你，换了其他人，我才不会。我有一组形影不离的主题拍摄，我的套路已经用完了，所以，我觉得跟着你挺有启发，你看，你办培训班，这是我以前没拍过的。阿里木江那样的创业青年也是我以前没拍过的。艾依拜克大叔家也是我第一次接触这样的乡村，所以我觉得跟随你的生活，去拍摄你所看见的东西算是个全新的选题方法。”
“如果不是因为我不爱好摄影，我就信了。”我说道，我才不相信姐姐说的这个理由呢。
“我上次在去欧洲的飞机上，飞机前前后后飞了二十个小时，我写了十几万字，我有本书就是在飞机上写的。现在我想写本书了。”
“好吧，这个理由虽然更不靠谱，但我相信。”我决定带上尚青云。
收拾好碗筷，天还没有黑，外面刮起了大风，喀什的初冬风也不少。我来了兴致，想去跑跑步，尚青云也有快步走的习惯，于是我们沿着西域大道往环疆去，路边人很少，这让我的慢跑变的很轻松，一个慢跑一个快走，居然能保持相同的速度。
看着不知道风儿从什么地方带来的树叶，我一边跑一边拿出手机开始写这些在路边旋转的树叶。
“轻盈萝转小住，往昔勇气无数。摇曳满城声，何处停留不渡。且去，且去，忐忑归家之路。这是个如梦令，看到这