看着眼前沟壑纵横地貌，和那山坡上一片片高大的栗子树，长生算是见识到了栗子之乡的真面目。除了少许的农田外，无论是道路的两边，还是农家的小院里，栽种的基本都是栗子树，别的果树只有零零星星的几颗。
村子一周群山环绕，只有从村子东面一条弯弯曲曲的道路才能进入到村里，这条仅有的通往外面的道路也不宽，只能容纳吉普车勉强的开进来。
在村头下车，敲开了一户农家小院的们，从院子里出来一位老大娘。问了清长生的来意后，热情的老大娘亲自领着长生来到了村委会。
村委会面积不大，只有几间瓦房和栽种了几颗栗子树的小院。中间的房子两边挂着李家沟村委会和李家沟村党支部的牌子。
告别了热情的老大娘，长生在村委会办公室，见到了李家沟的书记李青山，递上了一颗香烟后，俩人聊了起来。
通过聊天，长生得知：这个村子种植的板栗以前也是野生品种，在七十年代后期，实行了家庭承包责任之后，村委会派人去了外面，引进了高产的新品种进行了嫁接。其中果实最大，产量最高的当属大青叶。
这种新品种，树冠为伞状，呈半圆形。结出的栗子为红褐色，有浅薄的蜡质层，鲜艳而富有光泽；内皮容易剥落，肉质细嫩，糯性粘牙，甘甜芳香，营养丰富。果实个大均匀，高产稳定。
聊了一会后，长生回到了村口，从车里拿出一袋空间大米，送给了热情的老大娘。大山里稀缺的就是大米，收到一袋大米的老大娘高兴得不得了！
老人家也不想赚长生的便宜，回赠了一袋自家留下来的栗子。这些栗子个大饱满，一看就是精心挑选出来的。
告别了非要留自己在家吃饭的老大娘，长生开着车子再次来到了村委会。眼看到了吃午饭的时间，长生也没客气，从吉普车里拿出了两袋大米和两条云梦牌香烟，跟着李青山就来到了家里。
进门后，把手里拎着的大米放到厨房里，李青山喊来媳妇杀了一只小鸡，来了盆栗子炖鸡，外加凉拌栗蘑等几个小菜，俩人喝起了长生带来的空间窖藏酒。
这么美味的酒，李青山从来没有喝过。喝了一小口后，李青山连连赞叹这酒太好喝了！一瓶一斤的白酒，长生陪着喝了有三两，其余的都进了李青山的肚子。幸亏长生拿出了两瓶，要不然，李青山还真不舍的放开了量喝。
吃着美味的栗子炒鸡，喝着香醇的美酒，俩人的关系就亲近了起来。吃饱喝足之后，长生说起了自己在家乡，承包了一千多亩的林地，里面有几千颗野生栗子树需要嫁接的事情。
得知此事，李青山拍着胸脯连声说没问题，这算小事一桩。现在正是修剪果枝的时候，适合嫁接的果枝有的是。
虽然修剪下来的的果枝不值钱，但是要挑选出最适合嫁接的果枝，也是要费功夫的。因为需要的量比较大，长生提出一千根挑选好的果枝给20元钱的价格。
吃完了午饭，时间就到了下午两点多了。林青山陪着长生去了村子西面，来到栗蘑种植基地参观。这个栗蘑种植基地，是李家沟村去年从从北河省农科院引进的栗蘑种植技术，今年已经开始大规模种植了。
栗蘑学名叫灰树花，又叫舞茸，因为最早是在野外生长，寄生在栗子树下的，而俗称栗蘑。栗蘑形如珊瑚，层叠似菊，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。不仅是席宴上的山珍，更具有保健和药用价值，有着食用菌王子之称。
听着喝的红彤彤脸庞的林青山滔滔不绝的介绍，长生不仅对其竖起了大拇指：这个没多少文化的山沟里的汉子，肯定为了栗蘑的种植下过苦功夫，要不然也不会对栗蘑这么熟悉。
每年栗子树修剪下来的树枝，粉碎后的锯末加上一些其他的碎屑，经高温杀菌后，冷却到三十度，趁热进行无菌接种，然后制成的菌袋。
一般是一至三月份，制作菌袋，三至四月份种植出菇。眼下正是制作菌袋的时节，再过一个月左右就可以种植了。在基地里跟李青山买了一百袋菌棒，花了150元。
晚上还是在李青山家吃的晚饭，住宿也在他家里。早上起来，李青山就早早的来到村委会的广播室里。李青山用广播通知了李家沟的村民：有外地来的朋友，收购当天修剪下来的果枝，要挑选适合嫁接的枝条。一百根捆成一小捆，一小捆的收购价格是两元钱，只收500捆，现钱收购。
每天都在山坡上修剪栗子树的村民，听到有人出高价收购修剪下来的栗子树的枝条，一个个急忙回家拿来细绳，叫上老婆孩子，忙着去栗子树下收集枝条去了。
不到中午12点，李家沟村委会的小院里，就堆满了长生收购来的枝条，足足收了一千多捆。人家送都送来了，你还好意思不收么？反正每棵树上多嫁接些枝条也不是坏事，来年就能多结出新的果实了。
雇了村里的几辆牛车拉着一千多捆新鲜的枝条，告别了林青山，跟随牛车来到了村东十里外的大道边上。让老乡们把枝条都卸在了路边后，给完了车费，长生又大方的每人给了一包云梦牌香烟。乐的赶车的村民连声道谢，屁颠颠的赶着牛车回村去了。
因为这地方前不靠村后不着店，很少有人经过。长生四下看看，没有一个人在附近，迅速的把放在路边的枝条收进了空间中，