秦彬超依然没改拍摄手术视频的嗜好,当然,拍摄的时候,只是拍手术部位,并不涉及患者的脸部,不会暴露患者的隐私。再说,这些视频他很少发到网上去,仅仅是私人珍藏或者与要好的同事们分享。
都是医院内部的人,也谈不上泄露患者隐私。
术后,陈俊给患者家人进行了科普,告诉他们,其实螃蟹只是帮凶,柿饼才是罪魁祸首。
因为柿子中有一种叫做“鞣酸”(又称“单宁酸”)的物质,在胃酸的作用下,与其他食物中的蛋白质发生反应,形成的一种不溶性结合物。当这些不溶性的结合物在胃中沉积后,就形成了结石。小一点的结石可以通过人体代谢排出体外,而大一点的则会压迫胃肠道,甚至会引起胃溃疡、胃出血或肠梗阻等。
而螃蟹中恰好含有大量的蛋白质,食用完螃蟹以后,再吃柿子,蛋白质遇上了鞣酸得胃柿石的概率就大大增加了。
除了柿子,冬枣和山楂也是富含鞣酸的水果。
这类含鞣酸的水果,老人、贫血以及消化功能差的人群建议不要多吃,更不要与高蛋白质含量的食物同食。
此外,食用柿子、柿饼前后最好不吃醋。柿饼中的柿胶酚、果胶除了能与胃酸结合以外,也能与醋酸发生反应,生成块状物。空腹也不宜食用柿子,饭后一小时为最佳食用时间。
食用柿饼前后不宜饮酒。酒类会刺激胃肠道分泌物增加,也容易与柿饼中的成分发生反应,导致结石。
另外,陈俊告诉患者及家属,若是在吃鞣酸含量较高水果时突然感觉肠胃不适,有上腹部沉坠感、轻微胃胀感时,不妨来杯可乐。
可乐中的碳酸,能够分解部分较小的胃柿石。对于轻微的胃柿石患者,医院也会建议采用喝可乐的方式来治疗的。