没有继续和秋名山扯蛋九乡十八村的开发蓝图,闲逛着走到虾田边,大家已经开始忙活起来了。
秦野化身小龙虾收捕总指挥,让幺叔找来一块篾丝编制的篾折拦住田缺口,在篾折后面再放上大撮箕,直接把水放进下面的稻田,不知道水中的灵泉小龙虾和鱼有没有消耗完。
几处开口放水,虾田的水半个小时就放干,只留下一些浅浅的水草窝子,偶尔有两条鱼在里面折腾。
“幺叔,一会儿把鱼直接放进桃花潭吧。”桃花潭现在的水质和稀释灵泉差不多,更主要的是,桃花潭有大金看着,等鱼长大了,还不愁捞不到鱼,到时候大金一声令下,全都给我进网里来。
这是一个很不错的养鱼项目。
至于小龙虾养殖,姑且暂时就先这样吧,毕竟这是大家都能分好处的。
等叔伯们看到幺叔的竹荪挣钱后,绝对会眼红,到时候在慢慢琢磨弄点儿什么项目,最好还是不要重复,免得产品冲突。
这是秦野暂时性的想法。
要说具体会怎么弄,秦野还真没有太多想法,他的关注点更多是在封疆世界上,现在有了大金的那块石头,封疆世界恢复有望,但还是不能完全依靠大金,那可是大金的宝贝来着,最终还是要落实在封疆世界的自然系统恢复才行。
这是个头疼的问题。
不能再想了,想多了真头疼。
虾田间,一排十一个人,一人提着一个水桶齐头并进,以横扫的方式直接开始捡小龙虾。
秦野和秋名山在旁边帮忙提水桶倒小龙虾,秦小欣负责抱着呐喊助威的希希。
小黑领着大黄和大白鹅过来了,小黑本想龇牙咧嘴一展自己老大的雄风,结果虾田的小龙虾并没有受过大金的威压,根本不买账,我行我素的东窜西跑,气得小黑在田坎上十分猴急。
那效果,还不如大白鹅一嘴一个的把往田坎上跑的小龙虾夹进水桶。
大白鹅狠狠的在众人面前刷了一把存在感。
“我说秦野,你家的鸡鸭鹅狗的,是不是都成精了啊,这鹅真特么神了。”秋名山看得两眼冒星星。
先有猴子震慑大鲤鱼,现在跑出个大白鹅来捉小龙虾,那速度比田里的任何一个人都不慢。
再看看那大黄狗,不知道有没有啥绝活儿?
秋名山甚至有着一股莫名的期待感。
只可惜大黄狗就一仗势欺人的狗腿子,用鼻子试了一下小龙虾有力的大钳夹,瞬间怀疑狗生,夹着尾巴呜呜的躲在了秦小欣的身后,再也不肯过来了。
小龙虾太凶残了!
狗子惹不起。
大家一阵笑骂,田间的劳累感觉轻松了不少。
将成年小龙虾和虾苗分开,秦野直接从桃花潭放水灌注,沁人心脾的山水有了大金的加持,似乎更冷了。
几大桶虾苗继续投放进去,没有继续去河里捞小龙虾,下一批次的小龙虾估计真的得等上两三个月了。
不过这样也好,可以抽时间研究研究封疆世界,陪陪希希。
嗯,还有幺叔的竹荪培植和自己的竹屋需要忙。
也是不得清闲。
收拾完小龙虾,把虾田的鱼全部投放到桃花潭里,已经是快要到吃晚饭的时间了。
凤凰镇九乡十八村,只要家里有客,晚上一定是标配豆花饭加腊肉。
在凤凰镇,的习俗。
当然,对于在凤凰镇生活了几年的秋名山和秦小欣对豆花饭并不陌生,在场镇上,连早饭都还在吃豆花饭,豆浆油条面条米粉还真不那么受欢迎。
倒是推豆花时吸引了秋名山和秦小欣的注意力,看着别人推着轻松,两口子上去尝试了一下,差点儿没把磨盘给推落下来,吓得秦大军赶紧去把两人换下来。
过了瘾儿,两人就没了太多兴致,四处逛一会儿,差不多就吃完饭了。
非常标准的豆花饭加腊肉。
“秋哥嫂子,来我给你们打海椒碟子。”
秦野走过去拿过两人的小碟子,往里面舀了小半勺油酥辣椒,酱油,味精,盐,再加上一点葱花,小叶鱼香菜,基本的清香味儿就已经出来了。
“要木姜油和蒜末吗?”秦野问道,除了本地人,一般人是吃不惯木姜油的味道的。
不过秋名山明显是吃豆花的行家了,点头说道:“木姜油肯定要,要不然吃豆花没有灵魂的,蒜末也不能少。”
秦野点点头,用筷子蘸了点木姜油放进碟子里,加上蒜末,基本上就齐全了。
把碟子端到桌子上,又从碗柜里抱出一个表面很粗糙的陶瓷罐子,拿筷子在里面撬出一小坨猪油放进碟子。
“这是干啥啊,不是油酥海椒呢,咋还加猪油?”秦小欣疑惑的问道。
“嘿嘿……”秦野笑了笑,夹了一坨热豆花放在猪油上面,说,“一会吃了就知道了,先等猪油化了在和海椒。”
30秒后,秦小欣闻着香味,按耐不住心中的搞起,拿起筷子将碟子里的豆花掀到一边,猪油已经化得差不多了。
调和海椒,蘸了一坨豆花放进嘴里,滚烫润滑的豆花几乎是入口即化,各种调料已经把辣椒的刺激味儿冲淡了不少,更多的是一种温柔的带辣香味儿,爽口无比。
“嗯,真香,比场上豆花馆子的豆花好吃,还亏得我把每一种调料都放了。”秦小欣赞不绝口,却没搞懂为啥少了那么多佐料反而更香更好吃。
“嫂子,场上的豆花馆子那都是为了迎合市场需求弄的,满足