“这样,那个人不管送多少,我都多加他一瓶!”
“你们这样,洛泉会很难办啊。”
“难办?(恰烟),那我看就别办喽!(掀桌)”
“菜还没做好呢,你们就掀桌了?”
………………
这些沙雕网友…………洛泉肚子快笑痛了。
之前她还担心自己直播不会整火,没有节目效果。
现在看来,她完全是多虑了,困整活谁能比得过这些沙雕网友?有他们在,节目效果自己就出来了。
深吸了几口气,洛泉开始全身心地投入到了正事当中。
今天要做的,是一道国宴,名气很大,制作工序也非常繁琐,不过对于华夏来说,它的地位就和外国的鹅肝、鱼子酱类似,是任何高档宴会必不可少的菜品!
首先,这道菜非常浪费。
虽然是一道素菜,但是做它要用到的肉比很多荤菜还多,一上来,洛泉就将一支老母鸡摆在了案板上。
鸡已经杀好放完血了,洛泉摸了摸温度,像是刚杀的,低头嗅了嗅,还能闻到血腥味。
手机镜头对准者案板上母鸡,已经一只握着菜刀的纤纤素手。
“这鸡一定死得很惨…………”
“好残忍啊,请务必多放一些孜然。”
“这是打算炖一锅鸡汤?”
“直播的对诚宝具哪儿买的?”
洛泉没有说话,直接一刀切在了老母鸡的肚子上,剖开:
“哇,看看这黄澄澄的鸡油,这只老母鸡很肥啊。”
洛泉一边将母鸡的内脏从它的胸腹中剔下,一边讲解着。
她手里的大菜刀就仿佛一条灵活的泥鳅,在肉与骨之间自由穿梭,游刃有余,不过眨眼之间,内脏就已经被去除干净,要用到的鸡胸脯也被剔了下来。
洛泉向来不喜欢吃鸡杂,内脏取下后拿起盛它的铁盆,手腕一扭,直接倒进了垃圾桶。
“啊这…………”
“这么多,能做一锅鸡杂了!”
“太浪费了,看得我心疼。”
“好歹拿去喂给狗也行啊。”
“没见识了不是,洛泉家住京城高档小区,那里的狗不吃这玩意儿。”
“草率了。”
烹饪继续进行,处理好的母鸡被她放进了一只大锅之中,加水开煮。
同时开始煮的还有一锅排骨,一锅火腿,都没有放什么调味料。
弹幕看到这里,立刻发出了提问:
“这是什么做法?”
“炖汤不放香料的吗?”
“这三锅汤是几个意思?”
“头一次看到母鸡汤这种做法。”
洛泉看到弹幕愣了一下,她这烹饪步骤都这么明显了,居然没人知道她在做什么,有些见识的人看到食材应该就已经猜出来了才对啊。
莫非,是和《卡农》的情况一样?
洛泉赶紧用另一部手机搜索了一下开水白菜这个名词。
搜都是搜出来了,但就是普通的白菜汤,用的还是小白菜,和真正的开水白菜没有任何关系。
除此以外,就没有其他的词条了。
这不巧了吗不是!
看来两个世界虽然轨迹差不多,很多名人、名著也都一样,但在细节上终究还是有所不同。
这些对于她而言,都是财富,只不过想要刻意地去发现到底有哪些不同实在不太现实,不过像这种误打误撞其实也挺不错的。
既然如此,那这道名菜的首创她就不好意思地笑纳了。
“这道菜是我自创的一道菜,做法比较特殊,所以建议大家看到最后。”洛泉说这话的时候还是有些脸红的,她的良心遭受到了拷问。
“厉害厉害。”
“还能自创菜谱了!”
“这么多东西,很期待能做出什么样的菜出来。”
“肯定是火腿排骨母鸡汤!”
“你还真tn是个人才!”
“这种大杂烩做出来能好吃吗?”
“不存在的,大不了多放一把香料,味道总能提起来的。”
“高血压警告!”
三锅同时开煮,洛泉还挺庆幸是在温夏的豪宅里赖工,厨房够大。
一般来说,除了酒店的厨房,一般家庭都只有两个灶台,三口锅还真放不下。
打开抽油烟机,洛泉讲鸡胸脯放在案板上,手持两把菜刀,剁了起来。
洛泉剁肉娴熟得犹如一个伏案多年的老厨师,一上一下节奏感十足。
“不愧是天才歌手,剁个肉馅都能剁得这么有节奏感。”
“我仿佛听到了一首歌。”
“个个都是耳帝?”
“我只听出了洛泉家菜板质量很好。”
“好听吗?好听就是好菜板。”
………………
很快鸡肉臊子就剁好了,洛泉又拿起一块精瘦猪肉,三两下剁成了猪肉臊子。
“这不拿个荷叶包起来?”
“再来十斤肥肉,上面不能见得半点瘦肉,也要切做臊子,洒家要包混沌!”
“洛泉:客官莫不是在消遣我?”
“好家伙,洛提辖醉打泉关西?”
“有一说一,这刀功是真的好,剁成这样赶得上绞肉机了。”
两份肉蓉剁好以后,洛泉将各种香料备好,将三口锅里的浮沫、血水滤出。
然后,她就端来一根板凳,坐在厨房,翘起二郎腿。
“这就完了?”
“然后呢,配菜不做吗?”
“真要做火腿排骨母鸡汤?”
洛泉看到弹幕,解释道