为了让女巫和预言家更安全的收集情报，他特意“说服”索菲亚开了一家咖啡厅。
一方面是为了让索菲亚有点事情干，索菲亚现在每天的生活两点一线，家，商场，家。
甚至有时候一天都不会出门在家宅着，索菲亚也和他说过有时候会很无聊，他索性建议索菲亚开一家咖啡厅。
只有选址是艾萨克做的决定，剩余的从装修，器械到原材料的选购，都是索菲亚亲力亲为。
在开业的前两天，艾萨克特意空出时间来陪索菲亚，没有让她去店内，以免被马罗尼发现索菲亚的身份。
而在开业的第一天，女巫就发现咖啡店周围经常会有一些大汉徘徊，时不时会拿起相机拍摄店内画面，女巫猜测是马罗尼的人。
毕竟这里距离马罗尼的餐厅太近了，突然新开了一家店，他肯定会进行调查，这也是艾萨克不让索菲亚在开业前两天到咖啡厅的原因。
经过调查之后，马罗尼实在是不相信一个哑巴和一个瞎子会威胁到他的餐厅。
所以在得知店长和店员是瞎子和哑巴之后，直接将监视的人手全部撤走。