把几捆藤子编织完,一个小小的鱼笼就做好了。
这还是外圈的鱼笼,还得编织一个小的鱼篓放在大鱼篓的外头,一大一小叠起来,鱼从大大的喇叭状入口进去,一进去,想出来就不是那么容易了。
“行了,废了点功夫。”苏叶用芭蕉叶把一部分内脏包裹好,扔在鱼笼的内部。
等溪水一浸泡啊,那肉的腥味出来,到时候,各种水里的鱼儿,螃蟹,小龙虾,都会潜入进去吃东西。
那么他的目的也就达到了。
“这个溪流的流量不大,都是小型鱼儿,估计也抓不到啥玩意,还得多设几个陷阱。”苏叶一想,在小森林附近走来走去。
找到一些大石头,并且,居然还有一大丛的灯心草?
“这个就方便了,我来弄几个小陷阱。”
苏叶提着大石头,到了有可能有小动物出没的地方,把削好的树枝,作为机关的一部分,将石头架起来。
拿起一块切碎的猪肺,插在树枝的小尖尖上,形成一个巧妙的三角结构。
只要稍微触碰到饵料,就会让架起的石头失去平衡,在一瞬间落下,砸到猎物压扁。
这就是石板扣的原理,很简单的小型触发器。
“石板扣抓到小型的鼠类比较多,想抓到大的,那肯定没办法,还得做几个吊脚套。”
苏叶找了一个有灌木丛掩护的地方,从上面拉下来一根结实的树枝,稍微可以支撑猎物的重量,并且不容易折断的。
在末端划开一条凹槽,系上灯心草,这个灯心草稍微搓揉了一下,让它的柔韧性更好。
随后在灯心草的末端做一个可以收缩的绳套,放在地上,设置触发点,放上饵料,最后把一些小落叶撒在上方,稍微掩盖一个陷阱。
只要猎物触碰到触发点,树枝就会弹起,拉扯绳套将猎物高高吊起,如果吊到的是脖子的话,猎物很容易就会在挣扎过程中,让自己窒息而死。
“好了,弄了三个石板扣,两个吊脚套,等过两天过来看看,会不会有收获?”
苏叶拍拍手,回到野猪的尸体旁边,拿着几根藤蔓,将猪猪结实地捆绑在木棍上,抬起木棍,就可以轻而易举地将猪猪扛在肩膀上了,还不会弄脏衣服。
回到院子的时候,阿妙已经把院子洗得干干净净,正拿着大木桶在给大王清洗身上的毛发。
她用的是无患子的种子,这个玩意稍微对着水搓洗的时候,会产生很多的泡泡,和肥皂差不多。
山里人找不到肥皂洗发水的时候,用的就是皂角啊,无患子啊,之类的天然的发泡剂。
“大王不要乱动,我给你洗澡哦,洗白白哦,等会就能坐等吃饭啦,哈哈哈!”阿妙一边洗刷刷,一边还在唱歌。
大王时不时从木桶上站起身来,快速地转动身子,把那泡沫啊,液体啊,飞溅得到处都是。
糊得阿妙的整个脸上都是白色泡泡,场面有些滑稽,苏叶轻笑了两声进了厨房。
把猪放在长桌上,锅里烧了点热水,把猪皮烫了一遍,重新把上方的猪毛刮干净。
拿起尖刀嚯嚯两下,打磨锋利开始准备对这猪进行分解。
“猪头肉,来做卤肉挺好的,加上各种卤料熬制……这块后丘肉,肥而不腻,用来做炸酥肉,回锅肉,简直是绝佳的部位。”
“看看这排骨,来做糖醋排骨不错,这猪尾拿来凉拌,浇上香油撒上芝麻和香菜啊,还有这块漂亮的五花肉,刚好能做最经典的东坡肉和红烧肉!”
“这两只猪蹄子啊,得放在汤里炖得够久才好吃。”
“……”
苏叶一边说着,一边将这猪大卸八块。
实际上他只是稍微一提。
这猪大部分的部位,还是得拿来腌制成火腿和腊肠!
做不了那么多吃的。
奶奶家连电都没有,更别说电冰箱,储存食物是一个很大的问题,虽说现在是冬天,但又不像北方,到处都是冰雪,可以有天然的冰箱保存。
他只能想办法,把这些猪肉按照一定的手段进行腌制,才能保存更长的时间。
在剃肉的过程中,苏叶小心地将背部几乎全部的猪皮整块剃了下来。
虽说是野猪肉,黑乎乎的,但这猪皮一点都不比家猪难吃。
还有那肚皮上一块一块的肥油,也被全部剃下来,用大锅炼成猪油,能吃好几个月了。
“哎,终于弄完了。”苏叶折腾了一整个早上,到现在竹筒饭还没上火煮。
放寒假虽然不用上学,但这整天的活也是干不完啊。
“阿妙,把屋子外晾干的四根竹筒拿起来!”苏叶叫了一声。
几分钟后,除了妹妹之外,奶奶也进来了,两人提着小板凳干脆在厨房的水泥地上坐下。
苏叶把稍微腌制好切碎的五花肉,浸泡了三个小时的大米,胡萝卜丁,竹笋丁,腊肉丁,小龙虾虾仁,还有葱姜蒜等调味品放在一个大菜盆里搅拌均匀。
端到地上放着,一人一根汤勺,一勺一勺往竹筒里填上,差不多填了两个竹节的高度就差不多了,竹筒也不用封口。
“奶奶你怎么也过来了?不是让你在屋里休息吗?”苏叶忙活了一个下午,终于可以坐下来休息。
奶奶的精神头看上去不错,手脚也很麻利,一点都没有七十岁老人的样子。
“总是坐着,手脚都麻木了,偶尔还是要起来活动活动的。”奶奶是个很开朗的人。
见到自己的孙子居然能做那么