程咬金军营很广阔,除了专门的休息区外,还有供所有人练兵的校场,几万人整齐地喊着口号,舞枪弄棒,排练阵势的场面倒也足够震撼人心。
伙头军的营地位于整个营地的北方,临近正午这个做饭的地方乱成一锅粥。
程处嗣晋升为军中一只领军,这个时辰还在校场之中玩命地训练自己的兵。
叶欢独自一人来到伙头军做饭的地方。
“叶小哥,您这是什么意思?”伙头军的领军皱着眉头看着叶欢。
“我说,你们做的食物太难吃了!如果可以的话,我可以分享一些食物的做法,能让食物变得更加好吃!”叶欢再次重复了一次。
伙头军领军孙连呵呵一笑,有些不以为然。
他看着叶欢,眼中有着尊敬,但此时却多了一分看毛头小子的眼神。
“叶小哥,若是论及制盐之法、医术上来说,小的们自然是比不上您的,但若是说到做饭,小的说句不好听的话,您不行!”
孙连以俯视的眼神看着叶欢,他从军多年,早已以一手好厨艺著名于各军之间,甚至就连李靖这样的大将军都以能吃上他亲手做的食物而感到幸福。
在他看来,叶欢方才的话无遗是对他厨艺的质疑,虽然叶欢让人尊敬,但怀疑他厨艺的人便是不行!
而叶欢则是眼神一凛,居然有人敢说他不行?他当时神情就变得认真起来。
空气中顿时弥漫起一股火药味。
“怎么?敢比吗?”叶欢虚着眼睛,还以居高临下的视线。
“我孙连还没怕过什么,比就比!”但是这时他稍微犹豫了一下,“不过马上都要到正午用饭的时间了……”
“正好!”叶欢知道他的忧虑,“放心,若是程伯伯怪罪下来,我替你担着就是!军中将士便是评定我们厨艺高低的人员,如何?”
“再好不过!”孙连没有了顾忌,完全不畏惧叶欢逐渐高涨的气势。
伙头军领军赵兴拿来了午餐这顿饭总共所需要的面粉,除此之外,叶欢居然看到了一些肉食,孙连告诉他,是之前在陇右森林打的猎物。
除此之外,叶欢还从孙连的一百多人伙头军中抽调出一半的人手来帮助自己。
军营不大,奇才叶欢要与伙头军孙连比试的消息很快传遍了整个军营,操练结束得早的士兵,受如此趣事的吸引下,很快便在伙头军营地之前聚集了一大批人。
“兄弟,怎么看这场比试?”一人问道身边的一个士兵。
“嘿嘿,孙连的饭菜我们也吃了许久,量大也管饱,但是叶小哥这个人捉摸不透啊!”
“这么说你是支持叶小哥了?”
士兵摇了摇头:“要不我们赌一赌?我先来,我将这个月所有的军饷全压孙连这边!”
前一个士兵一阵错愕:“额?你方才不是说叶小哥这个人捉摸不透吗?”
那个士兵耸了耸肩:“谁让孙连的饭菜是各个将军底下做的最好吃的呢?不是我看不起叶小哥,但叶小哥总是个人吧?他不可能面面俱到!所有方面都很擅长。”
赌局一旦摆开了,越来越多的人参与之中。
不过大多数人看好的都是孙连,至于那一边,少有人看好叶欢。
这个时候李承乾走了过来,拖着一个受伤的手臂,毫无底线地支持起叶欢。
“承乾,嘿嘿,你身上有多少银子?”叶欢不怀好意地笑着。
“你要干嘛?”
“那边有人开设了赌局,若是信得过兄弟我,把你的全部银子压我赢!”
李承乾吞了口唾沫,那是他藏的私房钱啊,一时之间还有些肉疼,他又一次询问到叶欢:“你真的能赢吗?孙连的饭菜我吃着都还挺合胃口的。”
“少废话!快去押注!”叶欢催促道。
李承乾在一众人奇异的眼神之下,将全部身家都压在了叶欢这一边。
“你这是在做什么?”李承乾看不懂叶欢为什么将面团擀成长条状,随后居然还将面团当做绳子,反复拉长又折叠之后拉细。
“我在做兰州拉面!”叶欢眼中有着闪烁着激动的光芒。
“兰州拉面?”
“哦!”叶欢解释到,“回族老人马保子发明的一种面的吃法。”
实际上兰州拉面首创于光绪年间,在近百年的漫长岁月之中,以肉烂汤鲜,面质精细而蜚声中外。这是唐朝之后面的吃法,所以叶欢并没有告诉李承乾具体发明时间。
叶欢说罢,用刀将拉好的面团上握手的地方切掉,随后再撒上一层干面粉,立时一条条粗细均匀的拉面便做好了。
用竹子做好的汤勺装好,随后放入到已经煮沸的锅中。
叶欢示范了一遍,身后五十多位伙头军立即按照叶欢地做法开始进行拉面的制作。
“你这又是在做什么?”李承乾又问道。
叶欢将已经拨去皮的猎物,用自己的带来的主厨刀将肉切成细末,又令人倒了一锅的油煮沸,没有辣椒等调味料,叶欢只能用伙头军中一些可食用且带有辣味食材代替,同样切成粉末。
等到油开之后,叶欢将调味料和肉末一起倒入油锅中翻炒起来,一时间,香味铺散开来。
“这叫做臊子,用来下面最好不过!”
做好之后,李承乾忍不住尝了一口,当即烫的上蹿下跳,不过那竖起的手指显示着他对此的赞不绝口。
“哦!”闻到香味的人群开始朝着叶欢这边聚集。
孙连眼见他这边的士兵开始大