精选养瘦的鸭子,先用二十八味调料腌制,后以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。
其鸭皮富有果香味,脆而肉嫩,鸭肉片成以后,剩余鸭骨可以进行煲汤,有去火养颜之功效。”
说着,花沅用筷箸挑一点甜面酱,抹在吹弹可破的荷叶饼上,夹几筷烤鸭片盖在上面,又放上几根碧绿的香葱、黄瓜条。
“啊,张嘴!”幼白的小手儿将荷叶饼卷好,高高举起,喂给冀漾。
冀漾借着他的小爪儿,直接吃。
赞许的点点头,道“不仅美味,且鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,也不浪费。”
“可不是,哪怕最后剩下的骨头,都还能喂狗呢,丁点儿不糟蹋东西!”花沅也给自己夹了一份,还特意多放了几片烤得香脆的鸭皮。
她就爱吃这鸭皮,又香又脆,肥而不腻……