很快肠衣就套上去了，下面拖着很长的一大截。
“咱把肉沫子往漏斗里塞。”
她边讲解边演示。
肉沫子塞到漏斗里，然后用两根筷子用力往下压。
就这样，源源不断的塞进去，跟塞无底洞似的。
在重力和压力的作用下，肉沫子彼此挤压着往下移，一点点填充着肠衣……
杨华忠他们看两遍就会了。
于是，杨华忠和骆铁匠组成了一队。
一个拿漏斗牵肠衣，另一个负责塞，塞一会再腾出手来捏住腊肠挤压……
这样的目的是为了让它压缩结实。
两队人马，足足花了将近三个时辰，终于把盆里所有的肉沫灌进了肠衣里。
杨若晴拿起准备好的纳鞋底的线，把腊肠绑成均匀的好几截。
最后再拿绣花针往腊肠上扎几下，好方便里面的气泡流出。
一切做完，杨华忠和骆风棠把这腊肠称了下。
足足六十斤重！
杨若晴估摸了下。
待到这些腊肠水分晾晒得差不多了，应该还能剩下四十多斤的样子。