“现在满汉楼唯一的机会大概就是姓黄的这边也翻车了，这样还有概率打和不然明天那场更不好过！”沈鑫看着缓缓被端上评审席的所谓踏雪寻熊，而他的目光也很快被评审的状况给吸引住了。
“我靠！真的会爆衫啊！”看着那个东瀛老头身上和服忽然散开的画面，沈鑫觉得整个世界的画风都不对了。但是无论是坐在薙切仙左卫门右边的法国厨师乔·卢布松，还是左边的伍珏盛老爷子都对此没有任何惊讶的想法，只有现场那些没有见过这个场面的人才发出惊讶的呼声。
于此同时满汉楼这边主厨廖杰已经捏紧了拳头，因为他知道第一场自己输了。现场以红黑白三种颜色的牌子分别代表红色满汉楼，白色超凡饮食，以及黑色的弃权牌，当司仪宣布评审举牌的时候，满汉楼连一张都没有，只有侯啸天举起了黑色的弃权牌。但是四比零通杀的画面依然让满汉楼这边士气爆降，最后龙昆保率先离开了座位而第一天的比斗也逐步落下了帷幕。
“我去和那个经理商量一下能不能把剩余的菜品卖给我们尝尝！”实际上不光沈鑫这样想，现场围坐的那些观众但凡有点身价的都想要品尝一下，而这里面不光有港岛四大家族的成员甚至还有一些内地的厨艺宿老。
结果最后酒店以现场竞拍的方式进行出售，沈爹足足花了八十多万才买到了两盅加起来不到六口的菜品。看着摆在面前的菜品，沈鑫先从满汉楼那份里面捞了一勺递给了自己的师傅，实际上他此刻口水都已经抑制不住要留下来了，但是没办法他爹妈都没得吃而是给自家师傅尝做徒弟的就是这么可怜。
陆羽结果勺子也没多看直接往嘴巴里一塞，因为烹饪时间间隔有点久，所以这道一掌乾坤的蒸熊掌已经冷掉了。但是通过敏感的味蕾，陆羽还是能感受到之前勃发的滋味，但是正如龙昆保所说的那样熊掌的味道没有被蜜蜡封住导致滋味散发了一些，而下方的燕窝更是在蜜糖的滋润下显得过于甜腻。显然这一次明显是因为异化食材使用太过仓促，导致厨师发挥水平失准了。
至于另一份踏雪寻熊在入口之后爆发的鱼鲜和熊掌滋味混合的口感，让陆羽眼睛都忍不住一亮。虽然因为气温的缘故原本冻住的汤汁都已经化冻，导致口感下降严重，可就算这样浓郁的味道还是直接冲刷掉了之前那些甜丝丝的蜂蜜口感，而使得陆羽的脑子里只剩下鲜的字眼。
“你尝一下!”陆羽把勺子递给沈鑫，当然后面探头探脑的沈爹和沈妈则是被他忽略了，只是沈鑫虽然口水哗哗的流可还是想先把东西给自己爸妈尝一口。只是陆羽却阻止了他，而且还说了一句让他惊讶的话。
“你爸妈不能吃这东西，对普通人来说这两样都太补了！那些买回去的估计等会都得流鼻血，不想让他们上医院还是你自己吃吧！”沈鑫听完感觉有点诧异，但扫了不远处某个正捂着鼻子的吃货，他发现还是听自家师傅的话比较好。
等到熊掌入口以后沈鑫才发现自家师傅说的话真的很有道理，哪怕是他筑基入境的体质在吞下熊掌以后都能明显感觉到一阵热气，换成普通人估计一口下去就是满脸鼻血的情况了。实际上现在整个半岛酒店里好些都是这种场面，大部分买了熊掌的富豪都捂着自己鼻子，而沈爹和沈妈很庆幸自己儿子听了陆羽的建议不然捂着鼻子的人大概也有他们一份了。
当然沈鑫身体能够消化掉大部分营养，不但不会流鼻血反而感觉很舒服。但同时他也总算明白为什么满汉楼会输，不是厨师的手艺不精，相反厨艺不精的可能是超凡饮食集团的黄老板。可问题在于黄老板对于处理异化食物经验比廖杰丰富，至少他选用的都是自己熟悉的，而很明显脱离cgj相当长时间的廖杰对异化食材处理经验不足，尤其是对金丝雨燕的燕窝处理更是失败。
燕窝的口感因为蜜糖的缘故变得非常甜腻，如果换成五年内的金巢蜜蜂的蜂巢也许口感还会好点，可偏偏选择了超过五年的那种。选材上没把握好最终导致菜品口感上出现了差错，这才是满汉楼翻车的真正原因。
不过今天半岛酒店那么多的富豪流鼻血，估计明天的场次半岛酒店方面可能会要求禁止使用变异食材。但是实际会不会用那就是另外一回事了，毕竟半岛酒店主意打的太精明可人家比斗双方也不是傻子，龙昆保把半只手都赌上去了还能理会你一个半岛酒店。