这话刺激的艾卓佳他们眼睛都直了，西餐呢，那可是洋鬼子吃得饭。他们要是能吃一顿，够他们回去跟别人说上一年半载的了。
他们极其认真和迫切地听着魏师傅的讲解，不过他们家文化水平不高，根本没法将关键点逐字逐句地记录下来。他们每个人背诵几句话，但时间久了仍是忘了大半。
“魏师傅，您能再帮我们讲解一遍吗？”最后他们实在是没法将风筝原原本本地制作出来，只能再度向店老板求救。
“很抱歉，”魏师傅歉意笑着摇摇头：“我给每一个嘉宾团队只讲一遍，确认你们都听明白后，我的职责就算完成了。
如果你们没有听清楚，那等下一组嘉宾团来的时候，你们再跟着听一遍吧？或者你们接受两个小时的罚时？”
艾卓佳连连摇头：“我们再琢磨下，如果还是不能制作出来，就等下一组选手。”
制作风筝不难，可对于皮毛都不知晓的外行人来说，就难得很，一个步骤漏了，很有可能会让风筝飞不起来，又或者飞得没有旁人的高。
琢磨了半天，他们还是等来了第三组选手。
艾卓佳他们到底是听了两遍完整又详细的风筝制作步骤，成为第二个制作出来的嘉宾团，激动万分地去了隔壁吃西餐！
西餐厅装潢的中规中矩，依旧是临街两扇落地玻璃窗户，昏黄带着浪漫情调的灯光揉碎了夏日的余热，咖啡独有微微苦涩浓醇的香气缠绵着奶香、麦香，满满都是令人心安与幸福的享受。
似乎这一刻烦躁、困窘、愁绪全部被玻璃旋转门挡在外面。
安知夏他们偶尔去西餐厅打牙祭，所以对这里并不陌生。店里的吃食很齐全，他们每个人点自己喜欢的吃食，然后翻看杂志安静地等候。
艾卓佳他们进来的时候，房家的饭菜刚上齐全。他们有些手脚不知道如何安放，之前争第一的气势散的无影无踪，拘谨地随着侍者到了座位上。
拿到菜单后他们也不知道该如何点菜，为了避免被人看笑话。艾卓佳直接向侍者指指安知夏那桌说道：“帮我们照着他们的上，待会我们吃着好吃，再继续点。”
其他嘉宾团队陆续赶过来，大家伙饥肠辘辘地，闻着空气中的香味，肚子更是剧烈抗议起来。精致美味的饭菜入肚，众人身上的疲惫都淡了许多。
哪怕西餐价格颇为昂贵，食材也丰富，但是没怎么接触过西餐的众人一时间并不适应。他们吃不惯黑胡椒的辛辣味，吃不惯沙拉、芝士等等的味道，也不大认可与手擀面和挂面比上不足比下有余的意面，尤其是加了许多糖和牛奶依旧去不掉苦涩的咖啡！
不过，他们对甜品是没有一点抵抗力。
但是那些夏华通们吃得格外舒坦和享受，还跟其他嘉宾团进行科普，也让观众们对西餐的认知更具体形象。
“小安老师，您说节目组为什么要将我们安排在西餐厅呢？不是说在海内外展现我们夏华文化吗？”一个嘉宾不解地问道。“而且，我们不会用刀叉，若是被外国友人看到，会不会被嘲笑？”
“不会啊，”不用安知夏回答，就有一个夏华通摆手笑着说：“每个国家、民族的生活习惯、利益等等不一样，自然也不可能什么都会吧？你们不习惯用刀叉，那我们还不会用筷子呢。
所以你们不要有太大的心理负担。夏华人这点不大好，特别关心别人的看法，按照我们来说，自己开心就好，不需要顾忌别人的眼光。人忘性大，转头谁记得谁呀？”
众人笑笑，就此打住，没有深入讨论。
安知夏笑着摇摇头：“我是‘极速夏华’的嘉宾，需要避嫌，所以我并不知道节目组的用意。”
哪怕她知道，也不能当着所有观众面前承认呐。
“不过我猜测，西餐厅既然开在我们夏华，那应该也融合了我们夏华的一些元素，又或者已经成为城市一角的存在。这是一个典型，所以可以录入节目，让观众们了解的同时，也可以令海外观众们感受到我们夏华正在一点点融入到国际大家庭的决心和准备？
现在的社会发展很快，国际诸多国家的交流也频繁起来，我们得学会蔡先生说得‘兼容并包’，取其精华去其糟泊。这不仅仅是在思想上，更是物质、文化等等方面。
试问下，你们来这里吃饭，是不是刚进来的时候冲击很大？现在吃过饭后，心情又有得很大的变化？”
众人连连点头，纷纷很诚实地将自己的变化给说出来。
“对嘛，古人为何讲究老师带着学生四处游历？还不就是出去多增加些阅历，开阔眼界，从而心胸豁达。咱们多尝试下没接触或者接触不多的事情也挺好的。”安知夏抿着唇轻笑着。
“是这么个理，”京都博物馆副主任荣海军点头应声：“这家西餐厅在天市这条步行街上很有名气，组织让他开，但怎么开，开了做什么用都得组织说了算。
它是西餐厅，却是咱夏华人的西餐厅，是剥去了资产阶级外壳的国际饮食文化。
我们百姓们日子越来越好，为什么就不能品尝下其他国家的美食呢？青代闭关锁国让我们吃了多大的闷亏，现在更该跟上国际脚步。”
其他人纷纷点头，组织都没说让西餐厅关门，那就是承认了它是无害的，是可以被百姓们消费的。他们是没多少文化，但却知道多一份体验，多一个阅历，人就是在迈大步前进。
现在