把锅放下后，拿起盐罐，挖了一勺盐均匀地撒在花生米上。
“这是最后一步，出锅再放盐，用筷子搅拌匀了。”老黑转头说，“简单吧？一定记着要凉一会再吃，凉了才酥脆。”
“好的，懂了。”我说，“看起来简单，但是实际操作我觉得没这么简单，火候很难掌握。”
“嗯，你得失败很多次，才能自己掌握好火候，这个别人说没用，就得靠自己领悟，自己掌握。”老黑开始恢复他日常平淡地口气说。
“嗯嗯，很有道理。”我不停地点着头，成了小迷弟。
老黑，又把个蒸锅放在炉子上，添好水，放了几个馒头进去，盖好锅盖。
起身拍了拍手，对我笑着说，“好了，海超，准备开席吧？”
老黑说着把炸花生的盘子递给我，自己端着西红柿炒鸡蛋。
我们回到东边吃饭的屋，把菜都摆在桌上。
“妈，吃饭了。”屋里只有玲子，在一边看着手里的笔记本，一边哼唱着《故乡的云》。
“玲子，叫咱妈吃饭了，我们喝点酒，那边炉子上热的馒头，妈中午蒸的，稍微热热。一会就好了。”
“好的，哥，我去叫妈妈吃饭，妈说在那边炕上躺着休息会。”
“妈，吃饭了。我哥做了好多好吃的，”玲子一边喊着老黑妈妈一边去了里屋。
“咱俩喝点什么？先说好了。没有啤酒。全是白酒。”老黑一边笑着看我，一边等着我的回话。